雖然心裡面難有這份民族認同，但身體卻很誠實，華人的民以食為天，的確不無道理，但又不願意花上太多金錢，所以使很有動力去學習煮食，因此我唯一信仰係……煮！
色彩鮮艷的食材的確是賣相吸引，不過也得花不少時間去處理喔！
生活係香港，要買菜做飯當然是十分方便，星馬泰中日韓，還未開始談及西餐，都已經有幾百種選擇，只要有時間和用心去煮，肯定做出不止十二道燶味。哈哈，我想講的是，當你置身於波羅的海三小國當中，整個首都恐怕都找不到十家人說中文，說廣東話的更加不用想 (現在可能多一些吧，但一定不是主流)，要弄中菜當然亦不容易，再加上氣候偏冷(至少比香港要冷吧)，而且入口貨品偏貴，拉脫維亞的人平日會別的不過是三五種魚，三五種生果同菜，比較好的是肉類，起碼夠新鮮先。
這盤就是我的「傑作」
照片裡面，我手中個盤野好像是咖喱雜菜。在里加(Riga)你不能像在英國那般，買到即開即用的醬料，做咖喱汁，就要用咖喱粉由零開始。這盤黃咖喱野最貴的精髓，就是入口的椰漿了。一罐大的椰漿大約要港幣30元以上，還好這裡買蔬菜相對地便宣，所以最後也沒有什麼over budget。
本來還在焗爐裡
重點來了，到底這盤東西好吃嗎? 我試過，我真的試過，蠻好吃的，哈哈，Hall裡面的朋友們都吃得津津有味，最終我好像只吃了整盤的3份之1，其餘的都給朋友吃光光了。不過煮食的滿足感就是來自這裡，有時的確是金錢不能衡量，也許是這個原因，到了在澳洲Working Holiday那段日子，我也在當地沉迷信「煮」！